Bodega Antonio Aparicio

Bodegas Antonio Aparicio fue fundada en el año 2003 por dos socios con el mismo nombre. De ascendencia serrana han apostado por elaborar vinos monovarietales de Tempranillo, conocido en la zona cómo Aragonés. Esta variedad ha tendio un proceso de adaptación a las características especiales de la Sierra a lo largo de siglos. Así, los vinos elaborados por Bodegas Antonio Aparicio extraen todo el potencial del tempranillo de la Sierra, muy distinto al de otras zonas de la Península Ibérica.

La bodega cuenta con unas instalaciones dotadas de un puente grúa, sistema moderno de elaboración, que permite elaborar el vino cuidando al máximo la uva y el vino.

© DOP Sierra de Salamanca